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*シェフ&コースコンセプトについて
青山にある姉妹店『アンカフェ』で活躍した雨木康織シェフが、このたびカフェーズのシェフに転任いたしました。フランス仕込みのクラシックなものをベースに、常に新しい発想を追い求める研究熱心な雨木シェフが繰り広げるのは、“東京一、お得感のあるフレンチフルコース”。青山『アンカフェ』でもお馴染みだった「色々なものを食べたい女性にも、ボリュームたっぷりが嬉しい男性にも、最大限リーズナブルに提供したい」というなんとも魅力的なコース料理が今、新宿副都心の『カフェーズ』でもお召し上がりいただけます。
* カフェーズぐるなび(コース最新情報はこちら)
CAFEZ COURSE MENU
3,400円(消費税・サービス込み)
3月のコースメニュー
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▼1品目のお皿

鰯のマリネ
彩り豊かな色々野菜と鰯のマリネ、コリアンダーの香り
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▼2品目のお皿

グリーンピース
ほのかに優しい香りと、グリーンピースの深い味わい
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▼お魚料理

桜鯛と桜
今が旬の桜鯛、桜風味のソースが春を引き寄せる
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▼お肉料理

平田牧場の三元豚
今話題の平田・三元豚はきめ細かな肉質が特徴
4種の胡椒のソースと共に
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▼デザート

ヨーグルトのバヴァロア
爽やかなヨーグルトと苺のソルベがキュート!
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▼お飲物
コーヒー 又は 紅茶
*カフェーズは15:00〜楽しいタパス
→ 詳しい内容はコチラから
*17:30〜のアラカルトメニュー
→ 詳しい内容はコチラから
お誕生日の方にはこちらのサービスを
会社帰りのお手軽ディナーから誕生日会などの記念日イベントまで、あらゆるシーンでご満足いただけるコースメニューをぜひご利用ください。心に残るサプライズの演出などもお気軽にご相談ください。
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*ランチコンセプト
その日の気分に合わせてお選びいただける日替わりランチは6種類で1,100円〜。全メニューにコトコト煮込んだ日替わりスープとドリンクがついて、ホッと温まる、栄養&ボリュームたっぷりのランチです。忙しいお仕事の合間に、お友だちとのランチに、都会のオアシスで楽しいひとときをどうぞ!
* カフェーズぐるなび(ランチ最新情報はこちら)
SPECIAL ランチコース 2,000円
・前菜盛り合わせ
・本日のスープ
・お魚料理又はお肉料理
・デザート
・コーヒー又はアイスティー
(FREE REFILL お替わり自由)
MEAT お肉のランチ 1,300円
・本日のお肉料理
・本日のスープ
・ブレッド
・コーヒー又はアイスティー
(FREE REFILL お替わり自由)
FISH お魚のランチ 1,300円
・本日のお魚料理
・本日のスープ
・ブレッド
・コーヒー又はアイスティー
(FREE REFILL お替わり自由)
SALAD サラダランチ 1,100円
・本日のサラダメニュー
・本日のスープ
・ブレッド
・コーヒー又はアイスティー
(FREE REFILL お替わり自由)
PASTA パスタランチ 1,100円
・本日のパスタメニュー
・本日のスープ
・ブレッド
・コーヒー又はアイスティー
(FREE REFILL お替わり自由)
SANDWICH サンドウィッチランチ 1,100円
・本日のサンドメニュー
・本日のスープ
・コーヒー又はアイスティー
(FREE REFILL お替わり自由)
ALCOHOL ランチアルコール +300円
・サッポロ生ビール(300ml)
・スパークリングワイン
・白/赤ワイン
DESSERT ランチデザート +200円
・自家製タルト各種
* カフェーズぐるなび(ティータイム最新情報はこちら)
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